Resultados del Reto

Por fin hoy podemos publicar los resultados e impresiones resultantes del reto de los 21 días. Hemos elaborado un cuestionario de diez preguntas que hemos respondido de forma individual y sin contrastar impresiones. ¿Por qué empezaste este reto? Manu: Me motivaba la idea de hacerlo desde que vi por primera vez el vídeo que enlazaste…

Continue reading →

Reto 20 días sin…: El Origen

Hace aproximadamente dos meses Manu (el nuevo colaborador de Sosteniblízate) y yo estábamos charlando en una cafetería de Madrid. Discutíamos, sobre lo malo o bueno que te aportan ciertos alimentos  y bebidas, la información que hay sobre los mismos y la veracidad de los datos que se pueden consultar en la red. Manu me miró…

Continue reading →

Hygge o “jiugaa”

Cada vez es más famoso y conocido, pero como es muy difícil de describir daré mi propia definición de este término de origen danés. Es llamado el “secreto danés de la felicidad”. Dinamarca es uno de los países con peor climatología de Europa y sus habitantes han convertido sus casas en remansos de paz. En…

Continue reading →

La sal de la vida

A la vuelta de las Vacaciones empezamos de nuevo con los propósitos para la “operación bikini” tras los excesos de Semana Santa. Siempre somos conscientes del azúcar, los fritos, las grasas…que nos hacen ganar peso, pero ¿qué pasa con la sal? La sal eleva la tensión arterial y la hipertensión de forma lineal. Tomar mucha…

Continue reading →

La loca de las verduras: Primavera

Por fiiiin se acabó el invierno (al menos en teoría) y empieza la ansiada primavera, con las alergias, la astenia, los constipados…. Nuestro cuerpo a veces no responde bien a los cambios estacionales y podemos padecer los siguientes síntomas: Apatía o pérdida de apetito Tristeza sin causa aparente Pérdida de la líbido o deseo sexual…

Continue reading →

El precio de las verduras

Durante el mes de Febrero, han sido recurrentes las noticias sobre el incremento del precio de algunas frutas y verduras. Parece que los fruteros se habían vuelto locos al colocar los precios de algunos productos. Pero ¿qué ha pasado? La versión oficial, y más comúnmente admitida es que la ola de frío ha provocado la…

Continue reading →

Mi compra en el mercado de productores

Esta mañana he ido al mercado con mis bolsas de rafia en mano (tengo que confesar que he tenido que utilizar alguna de plástico, porque he encontrado más productos interesantes de los que esperaba), para adquirir mi dosis mensual de productos ecológicos. El mercado en cuestión es el Mercado de Productores, que se celebra una…

Continue reading →