Mi compra en el Mercado de Productores del Planetario

Hoy se estrenaba un nuevo mercado de productores en la capital, y como no podía ser de otra forma, ahí estaba Sosteniblízate para comprobar de qué se trataba.

Mercado de productores

A partir de ahora habrá un nuevo referente en la capital. Cada tercer domingo de mes, se celebrará este mercado, ampliando las posibilidades de comprar productos ecológicos y de proximidad. Está situado en la Avda del Planetario con la Calle Meneses.

El mercado se compone de, aproximadamente 20-25 puestos de productos variados: fruta y verdura ecológica, quesos, yogures, leche, salmón, cordero, platos preparados artesanalmente, panes, huevos, encurtidos… Además, durante toda la mañana una pequeña banda charanga, rockarolera, compuesta por 4 músicos, versionaban éxitos de todo tipo amenizado la compra. También se han realizado talleres y juegos para los más pequeños.

 

Os voy a mostrar mi compra, comparándola con productos tradicionales.

He comprado:

Factura
  • Espárragos Trigueros a 7,20€ el Kg. Los espárragos premium del Carrefour están a 6,22 € el Kg.
  • Tomates ensalada a 3,20 € el Kg, en el Carrefour a 2,25 €.
Espárragos y tomates
  • Aguacates a 6,40 € el Kg, en el supermercado, el ecológico 3,80 € de origen Perú.
  • Melocotón a 4,20 € el Kg, en el super a 4,99 €.
Aguacates y melocotones
  • Pepino a 3,10 € y en el establecimiento tradicional a 1,50 €.
  • Cerezas a 7,20 € y en el super a a 15€ el Kg.
Cerezas

Nuestras Huertas está compuesta por un grupo de agricultores y colaboradores asociados que se dedican al cultivo, transporte y venta de productos ecológicos. Están situados en Bustarviejo, en la Sierra Norte de Madrid.

  • Fresas ecológicas: Este tipo de producto es fundamental que sea ecológico debido a que consumimos el fruto sin pelar y los productos químicos se encuentran íntegros en la fruta. He comprado medio kg de fresas por 6 €, en el mercado tradicional, los fresones están a 6€ el Kg. Las Fresas son de la Finca Monjarama. Mi único pero, el envase, la fruta no debe estar envuelta el plástico.
Fresas de la Finca Monjarama
  • Pan de espelta de la granja Biodinámica Castilla Verde. El pan de 1kg me ha costado 4,5 €.

    Pan de espelta
  • Anchoas del cantábrico: Son anchoas provenientes del Puerto de Santoña y elaboradas en la Comunidad de Madrid en Paladares del Cantábrico. He comprado un envase de 20 lomos por 10€.
    Anchoa del Cantábrico

     

  • Huevos ecológicos de EgooVida es una empresa de producción de huevos ecológicos Baterna un pequeño pueblo de Ávila, me han costado 4,5€ la docena.. Os dejo un enalce por si queréis saber más de la:  numeración de los Huevos.
Eggo

Los productos de proximidad, artesanos y ecológicos tienen un precio mayor que el producto tradicional debido a su producción local y artesanal, y a su baja demanda. Colaboremos todos, comprando productos locales y artesanos para que los precios bajen, debido al incremento de la demanda.

En la semana que empieza se celebran el Día Europeo de la Red Natura 2000  (21 de Mayo) y el Día Mundial de la Diversidad Biológica (22 de Mayo) que nos recuerdan la importancia de los ecosistemas. Comprando productos artesanales y de proximidad ayudamos a mantener los ecosistemas y a reducir la agricultura y ganadería intensivas que favorecen el desequilibrio de los mismos.

Compra local.

(Todas las frases en negrita que no sean títulos tienen asociados enlaces a otras páginas)

SOSTENIBLÍZATE

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