Día Mundial del Comercio Justo Ayer salí a pasear por Madrid, era uno de esos sábados en los que el cielo estaba azul (el de Madrid es de un color espectacular) y la temperatura era perfecta, y ¡habían comenzado las fiestas de San Isidro!. Bien es sabido por todos, que Continue Reading
Mindfulness
Mi experiencia con el Mindfulness A principios del presente año realicé el Curso MBCT (Mindfulness-Based Cognitive Therapy), que sigue el protocolo desarrollado por los Doctores Williams, Teasdale y Segal. Está estructurado en 8 sesiones presenciales de 2 horas de duración, una vez por semana y una práctica intensiva de 4 Continue Reading
José Manuel Vázquez. El Yoga Orgánico
José Manuel Vázquez. El Yoga Orgánico Hace más de cuatro años empecé a practicar Yoga después de una lesión grave y posterior operación de espalda. Al principio, tenía dudas sobre cómo esa disciplina iba a influir en mi cuerpo (todavía no era consciente de que el yoga ,tiene efectos importantes Continue Reading
¿Qué contienen los productos que consumimos II?
¿Qué contienen los productos que consumimos II? Os presento una nueva entrega de los post mensuales en los que desgranaremos más productos para saber qué consumimos: Champús y geles para adultos y niños. Componentes: Sodium Laureth Sulfato. Es un componente muy efectivo para eliminar la grasa, pero es abrasivo y Continue Reading
Cine Sostenible
Cine Sostenible Hoy, después de un largo puente para la mayoría, toca volver a la rutina y disfrutar de las “experiencias” acumuladas. Esta vez no he viajado, y he pasado unos días tranquilos descansando y disfrutando de “mi Madrid”. Hacía mucho tiempo que no iba al cine, pero esta vez Continue Reading
PNL (Programación Neuro-Lingüística)
Este verano tuve una charla muy interesante y constructiva con una de mis “primas postizas”, que es psicóloga de profesión y convicción. Ante mi insaciante curiosidad por la psicología aplicada al funcionamiento de nuestra mente, empecé a preguntarle sobre el Mindfulness y su aplicación. Creo que esta técnica o filosofía de vida está tremendamente Continue Reading
Reto 20 días sin…: El Origen
Hace aproximadamente dos meses Manu (el nuevo colaborador de Sosteniblízate) y yo estábamos charlando en una cafetería de Madrid. Discutíamos, sobre lo malo o bueno que te aportan ciertos alimentos y bebidas, la información que hay sobre los mismos y la veracidad de los datos que se pueden consultar en Continue Reading
Los aditivos. Avance de la industria o veneno?
Los aditivos ¿Qué son? En diciembre de 2008, fue aprobado un nuevo paquete de leyes sobre “Agentes de Mejoras de Alimentos” dentro de los cuales se incluye, entre otros, el Reglamento sobre Aditivos Alimentarios (Reglamento CE 1333/2008) y el nuevo Reglamento por el que se establece un procedimiento de autorización Continue Reading
Hygge o “jiugaa”
Cada vez es más famoso y conocido, pero como es muy difícil de describir daré mi propia definición de este término de origen danés. Es llamado el “secreto danés de la felicidad”. Dinamarca es uno de los países con peor climatología de Europa y sus habitantes han convertido sus casas Continue Reading
El precio real del transporte por barco. Parte II: Aspecto social
Hoy abordaremos el segundo aspecto, el social. El trasporte por barco permite el movimiento de un número elevado de toneladas de un punto a otro del globo. Pues bien, a bordo de esos gigantes viven durante diez meses al año marineros, oficiales y el capitán. Personas que, durante este tiempo Continue Reading
